Samstag, 25. November 2017

Nougat-Zimt-Bällchen

Zutaten (ca. 30 Stück):

100g Nougat 
125g Zimmerwarme Butter 
50g Puderzucker
1 Eigelb
1 TL Zimt
200g Mehl
50g Kuvertüre

Zubereitung:

1.) Nougat Würfeln und kalt stellen.
2.) Butter mit Puderzucker schaumog schlagen und Ei unterrühren.
3.) Mit Mehl und Zimt zu einem Teig kneten.
4.) Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie für ca. 1 Stunde kalt stellen.
5.) Rolle in 30-35 Stücke schneiden.
6.) In die Mitte eines jeden Stückes einen Würfel Nougat drücken und zu Kugeln rollen.
7.) Die Kugeln bei 170C° für ca. 15-20 Minuten backen.
8.) Kuvertüre schmelzen und Kugeln dekoriern.

FERTIG

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