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Cupcakes&Muffin
Samstag, 17. Februar 2018
Hundemuffin Leberwurstmuffin
Zutaten:
2 Eier
250g Vollkornmehl
250ml Milch
175g Leberwurst
2 EL Olivenöl
Zubereitung:
1.) Alle Zutaten verrühren.
2.) Teig in ein gefettetes und gemehltes Muffinblech füllen.
3.) Bei 180C° für 20 Minuten backen.
FERTIG
Samstag, 10. Februar 2018
Kirsch Muffin
Zutaten:
250g Margarine
200g Zucker
1Pck Vanillezucker
4 Eier
250g Mehl
1 Pck Vanillepuddingpulver
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
Glas Sauerkirschen
Zubereitung:
1.) Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2.) Eier einzeln unterrühren
3.) Salz, Mehl, Puddingpulver und Backpulver unterrühren
4.) Kirschen abtropfen und unterheben
5.) In Muffinförmchen füllen
6.) Bei 170 C° ca. 20Minuten backen.
FERTIG
Sonntag, 4. Februar 2018
Nutella Bananemuffins
Zutaten:
100g Butter
150g Puderzucker
2 Eier
2 EL Nutella
250ml Milch
1 Banane
1 EL Ahornsirup
1 EL Backkakao
1/2 Pck. Backpulver
180g Mehl
1 Prise Salz
Zubereitung:
1.) Butter mit Zucker schaumig rühren.
2.) Eier einzeln unterrühren
3.) Banane mit dem Ahornsirup zerquetschen und unter rühren.
4.) Trockene Zutaten Sieben und Mischen.
5.) Alles zusammen mit Milch und Nutella zum Teig geben und gut verrühren.
6.) In 12 Muffinförmchen füllen.
7.) Bei 170 C° 15-20 Minuten backen.
FERTIG
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